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SELECCIÓN DE CHAMPAÑA Y MARIDAJE

SELECCIÓN 1

$60

Nicolas Feulillatte 2 oz.
+ Veuve Rosé 2 oz.
+ Taittinger Brut 2 oz.

Almeja u Ostra
+ Nigiri de Pulpo
+ Atún Sellado

SELECCIÓN 2

$75

Veuve Clicquot 2 oz.
+ Duval Leroy Brut Reserve 2 oz.
+ Taittinger Rosé 2 oz.

Nigiri de Pulpo
+ Camarón Crudo
+ Callos

SELECCIÓN 3

$95

Billecart Salmon Brut 2 oz.
+ Henriot Rosé 2 oz.
+ Leroy Prestige Grand Cru Blanc de Blancs 2 oz.

Callos
+ Cóctel de Camarón
+ Atún Sellado

ALMEJA U OSTRA

Ponzu, Aceite de Sésamo Picante y Manzana Verde

CALLOS

Mandarina y Jengibre

CAMARÓN

Ají Amarillo, Chiles Toreados y Salsa Tampico

ATÚN SELLADO

Yuzu Kosho, Cilantro y Ponzu

NIGIRI DE PULPO

Wasabi, Salsa de Anguila y Limón Confitado

CÓCTEL DE CAMARÓN

Piña, Aguacate y Salsa Coctelera

Informe a su mesero acerca de cualquier alérgia

ó aversión alimentaria.

Consumir mariscos crudos puede aumentar su riesgo de

enfermedades transmitidas por alimentos.

 

Precios en Dólares Americanos USD, No incluyen IVA de 16% así como cargo por servicio de 15%. En caso de pagar en moneda nacional, favor de consultar el tipo de cambio vigente disponible en la recepción del hotel. El pago se puede realizar en efectivo, tarjeta de crédito o débito o bien con cargo a la habitación (solo clientes registrados).

 

La venta de alcohol solo es a personas mayores de edad.