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UP VYV1
SELECCIÓN DE CHAMPAÑA Y MARIDAJE
SELECCIÓN 1
$70
Nicolas Feulillatte 2 oz.
+ Veuve Rosé 2 oz.
+ Taittinger Brut 2 oz.
Almeja u Ostra
+ Nigiri de Pulpo
+ Atún Sellado
SELECCIÓN 2
$85
Veuve Clicquot 2 oz.
+ Duval Leroy Brut Reserve 2 oz.
+ Taittinger Rosé 2 oz.
Nigiri de Pulpo
+ Camarón Crudo
+ Callos
SELECCIÓN 3
$100
Billecart Salmon Brut 2 oz.
+ Henriot Rosé 2 oz.
+ Leroy Prestige Grand Cru Blanc de Blancs 2 oz.
Callos
+ Cóctel de Camarón
+ Atún Sellado
ALMEJA U OSTRA
Ponzu, Aceite de Sésamo Picante y Manzana Verde
CALLOS
Mandarina y Jengibre
CAMARÓN
Ají Amarillo, Chiles Toreados y Salsa Tampico
ATÚN SELLADO
Yuzu Kosho, Cilantro y Ponzu
NIGIRI DE PULPO
Wasabi, Salsa de Anguila y Limón Confitado
CÓCTEL DE CAMARÓN
Piña, Aguacate y Salsa Coctelera
Informe a su mesero acerca de cualquier alérgia
ó aversión alimentaria.
Consumir mariscos crudos puede aumentar su riesgo de
enfermedades transmitidas por alimentos.
Precios en Dólares Americanos USD, No incluyen IVA de 16% así como cargo por servicio de 15%. En caso de pagar en moneda nacional, favor de consultar el tipo de cambio vigente disponible en la recepción del hotel. El pago se puede realizar en efectivo, tarjeta de crédito o débito o bien con cargo a la habitación (solo clientes registrados).
La venta de alcohol solo es a personas mayores de edad.
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