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DESAYUNO DE SU COCINA

Preparamos su desayuno Mexicano en nuestra cocina estilo hacienda, donde podrá encontrar desde tortillas hechas a mano, jugo de naranja recién exprimido, frutas frescas, panes mexicanos directos del horno y platillos hechos al momento.

PARA EMPEZAR LIGERO

$35

- Plato de Frutas de Temporada

- Variedad de Cereales con su Elección de Leche

- Su Elección de Jugo

- Café o Té

DESAYUNO MEXICANO

$45

- Plato de Frutas de Temporada

- Selección de Panes Mexicanos

- Mantequilla y Mermeladas Caseras

- Huevos a la Mexicana, Chilaquiles Verdes o Rojos con Frijoles Negros

- Su Elección de Jugo

- Café o Té

DE LA PANADERÍA

CANASTA DE PANES MEXICANOS TRADICIONALES

PAN FRANCÉS

$23

$28

con Moras Mixtas Braseadas y Crema de Coco

HOTCAKES

WAFFLES

$28

$28

SU ELECCIÓN DE:

- Fruta de Temporada, Moras y Miel de Maple

- Compota de Nueces y Plátano Macho, Mantequilla de Cacahuate y Miel de Maple

- Chocolate y Nueces, Ensalada de Moras, Crema Batida

- Mora Azul, Fresas Caramelizadas y Miel de Agave con Cacao

- Pera Caramelizada, Xoconotle y Salsa de Cajeta

- Açaí Berry con Avena, Ensalada de Fruta y Salsa de Yogurt Griego con Miel

PARA EMPEZAR LIGERO

AVENA CON FRUTOS SECOS

$19

Piloncillo y su Elección de Leche

CEREAL O GRANOLA

$19

con Leche o Yogurt

TAZÓN DE YOGURT CON VAINILLA DE PAPANTLA

$23

Moras Mixtas o Fruta de Temporada

FRUTA DE TEMPORADA DE LA REGIÓN

$23

Queso Cottage o Yogurt y Miel de Agave

AÇAI & GOJI BOWL

$26

con Moras, Cremoso de Chía, Fruta de Temporada y Quinoa Inflada

SALMÓN AHUMADO

$29

Queso Crema, Bagel, Alcaparras y Limón Confitado

HUEVOS

Acompañado con Tomates Rostizados, Papas y Frijoles Negros con su Elección de Pan o Tortillas

OMELETTE DE TRES HUEVOS ORGÁNICOS O DE CLARAS

$28

- PROTEÍNA

Jamón, Tocino, Chorizo, Salmón Ahumado, Salchicha, Cangrejo o Camarón

- VEGETALES ORGÁNICOS

Espinaca, Espárragos, Jitomates, Pimientos, Hierbas Frescas, Hongos o Cebolla

- QUESOS

Queso Oaxaca, Monterey, Cheddar, Suizo o Panela

DOS HUEVOS AL GUSTO

$24

con Su Elección de Tocino, Chorizo Casero, Jamón o Salchicha

HUEVO REVUELTO VEGANO

$29

con Su Elección de Vegetales o Chorizo de Garbanzo

ESPECIALIDADES MEXICANAS

HUEVOS RANCHEROS

$26

Tortillas de Maíz, Frijoles Refritos y Queso Fresco

CHILAQUILES VERDES O ROJOS

$26

Huevos al Gusto, Crema Fresca, Cilantro y Queso

SÁNDWICH DE HUEVO

$27

Jamón de Pavo, Queso Suizo, Salsa de Huitlacoche y Lechugas Orgánicas

“TOAST” DE AGUACATE

$26

Huevos Pochados, Pan de Masa Madre a la Parrilla y Salsa Cremosa de Chile Poblano

BURRITO DE HUEVOS CON CHORIZO REGIONAL O MACHACA DE RES

$26

Queso Oaxaca, Salsa de Chile Morita y Guacamole

HUEVOS CON CARNE

$30

Huevo al Gusto, Arrachera a la Parrilla, Frijoles Puercos y Salsa de Queso con Chipotle

CABO BENEDICTOS, CON SU ELECCIÓN DE

$29

Marlin Ahumado, Cangrejo o Jamón Selva Negra, Pan Brioche, Huevos Pochados, Espinacas, Tomate Confitado y Salsa Béarnaise

HUEVOS MOTULEÑOS

$27

Huevos al Gusto, Platano Macho Frito, Puré de Chicharo y Queso Panela

PAPADZULES CON POLLO

$27

Huevo Duro, Pipián Verde, Kimchi Morada y Salsa de Chile Morita

GUARNICIONES

PAN TOSTADO

PAN DULCE

FRIJOLES REFRITOS

PAPAS HASH BROWN

PAPAS ROSTIZADAS

TOMATES ROSTIZADOS

JAMÓN

CHORIZO CASERO

TOCINO

SALCHICHA

CHORIZO DE GARBANZO

$9

$9

$9

$10

$10

$9

$12

$12

$13

$13

$16

Informe a su mesero acerca de cualquier alérgia

ó aversión alimentaria.

Consumir mariscos crudos puede aumentar su riesgo de

enfermedades transmitidas por alimentos.

 

Precios en Dólares Americanos USD, No incluyen IVA de 16% así como cargo por servicio de 15%. En caso de pagar en moneda nacional, favor de consultar el tipo de cambio vigente disponible en la recepción del hotel. El pago se puede realizar en efectivo, tarjeta de crédito o débito o bien con cargo a la habitación (solo clientes registrados).