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PARA EMPEZAR

GUACAMOLE Y SALSA MEXICANA

$16

con Totopos

CRUDITÉS DE VEGETALES

$14

con Aderezo Ranch

GAZPACHO DE MELON 

$17

Prosciutto Crujiente, Quinoa y Semilla de Calabaza

ENSALADAS

TOMATE HEIRLOOM & MOZZARELLA

$26

Queso Mozzarella, Albahaca, Vinagreta de Ajo y Crotón de Focaccia

ENSALADA DE BROTES DE LENTEJA

$21

Tomate, Pepino, Hojas de Menta y Vinagreta de Limón

ENSALADA MIXTA

$21

Uvas, Tomate Cherry y Vinagreta de Jerez

SANDWICHES Y BURRITO

BURRITO DE VEGETALES

$24

Rostizados Estilo Baja con Puré de Frijoles Negros, Lechuga y Salsa Verde

FLATBREAD CON GORGONZOLA

$26

Queso Crema, Piñones, Arugula, Manzana Verde y Miel

SÁNDWICH DE BERENJENA CRUJIENTE

$26

Labne, Rebanadas de Tomate y Ensalada de Espinaca

TACOS

BARBACOA DE HONGOS SILVESTRES

$26

Cebolla y Jalapeños Curados

VEGETALES CAPEADOS

$23

con Pimientos Rostizados y Ensalada de Col

COLIFLOR ROSTIZADA

$23

Rábano, Puré de Aguacate y Ceniza de Jalapeño

FAJITAS DE VEGETALES A LA PARRILLA

$27

con Queso Fundido y Cebolla Caramelizada

PASTAS

FETTUCCINI CON

$24

con Ragout de Hongos

PENNE CON SALSA DE TOMATE

$24

Aceitunas, Alcaparras y Ajo

GUARNICIONES

PAPAS A LA FRANCESA

$12

(Su Elección de Trufa, Chile-Limón o Papas Fritas)

AROS DE CEBOLLA

$12

con Salsa de Chipotle y Tomate

ELOTE A LA PARRILLA

ESPÁRRAGO A LA PARRILLA

$10

$15

con Zest de Limón

VEGETALES A LA PARRILLA

$12

con Aceite de Oliva

Informe a su mesero acerca de cualquier alérgia

ó aversión alimentaria.

Consumir mariscos crudos puede aumentar su riesgo de

enfermedades transmitidas por alimentos.

 

Precios en Dólares Americanos USD, No incluyen IVA de 16% así como cargo por servicio de 15%. En caso de pagar en moneda nacional, favor de consultar el tipo de cambio vigente disponible en la recepción del hotel. El pago se puede realizar en efectivo, tarjeta de crédito o débito o bien con cargo a la habitación (solo clientes registrados).

 

La venta de alcohol solo es a personas mayores de edad.